如何挑选手撕牛肉-手撕牛肉选购指南-十大品牌网

手撕牛肉怎么做才有风味？求大神帮助

用手撕扯食物，把筷子叉子勺子全部抛弃，有种“野蛮”的畅快。这个手撕牛肉，既可当小零食，也可当下酒菜哦。制作过程： 1、牛肉切大块。 2、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、沙姜、小茴香、丁香、草果垫底，浓酱油将肉没顶，料酒酌加，放冰箱一天一宿。 3、酱汁，葱段，姜片入锅，添水烧开，牛肉下锅，复开后，煮出血污，洗净控干。 4、将以上药料用纱布袋装好，用绳扎紧，放人锅里，加入清水和上列调味料在火上烧开，即成卤汤。将肉放入高压锅，喷气后小火压12~14分钟，以筷子能顺利穿透而略有阻力为宜。 5、煮好放凉后切成小条，下油锅...

手撕牛肉香铛铛是怎么做的

手撕牛肉的原料牛肉{很好选择肉带些牛筋的}，大料，花椒，桂皮，料酒，姜片，香葱，蒜片，香菜，辣椒粉，芝麻，盐手撕牛肉的做法1、将牛肉洗净，切成小块，放在锅里打飞水涝出。2、将牛肉放入干净的锅里，放入大料，花椒，桂皮，姜片，香葱，料酒大火煮开，改小火，煮至肉烂。3、把煮好的牛肉撕成细长条。 4、辣椒油的做法：锅里放油，放一小撮花椒炸熟捞出，辣椒末碗里放一小把芝麻，少放点盐，把花椒油倒入碗中，把辣椒炸熟。 5、把香菜，香葱切成段，把辣椒油，香菜，香葱，盐，味精放入牛肉丝中拌好即可。

手撕牛肉干怎么吃?炒米、奶酪?

就这样吃好啦,加了东西进去就吃不出那个味儿了,不过手撕牛肉干好吃也容易上火,吃完了记得吃些良药哦!

手撕牛肉干的做法步骤图，手撕牛肉干怎么做

·配料：牛肉、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁，葱段，姜片等·制作： 1、牛肉切大块2、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果垫底，浓酱油将肉没顶，料酒酌加，放冰箱一天一宿3、酱汁，葱段，姜片入锅，添一倍水烧开，牛肉下锅，复开后，撇净浮沫，高压锅喷气后小火压12~14分钟，以筷子能顺利穿透而略有阻力为宜。4、煮好放凉后切成小条，下油锅炸至外表焦脆即可。

手撕牛肉怎么做才有风味？

用手撕扯食物，把筷子叉子勺子全部抛弃，有种“野蛮”的畅快。这个手撕牛肉，既可当小零食，也可当下酒菜哦。制作过程： 1、牛肉切大块。 2、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、沙姜、小茴香、丁香、草果垫底，浓酱油将肉没顶，料酒酌加，放冰箱一天一宿。 3、酱汁，葱段，姜片入锅，添水烧开，牛肉下锅，复开后，煮出血污，洗净控干。 4、将以上药料用纱布袋装好，用绳扎紧，放人锅里，加入清水和上列调味料在火上烧开，即成卤汤。将肉放入高压锅，喷气后小火压12~14分钟，以筷子能顺利穿透而略有阻力为宜。 5、煮好放凉...