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蘸料选购指南

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  • 三和蘸料好不好吃,求真实回答

    比较传统的江苏乳腐,酒味大偏咸乳腐味足还不错。 另外广合的腐乳酒味小咸味也要小一些。 这两个牌子都可以。 还有一个牌子贵一些感觉更柔和一些,就是老恒和的台湾风味腐乳。 北京牌子不推荐很难吃。
  • 油泼辣子香辣红油辣椒油正宗麻辣...
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  • 呷哺呷哺蘸料原味蘸料是实体店里的麻酱吗?

    实体店里的是保质期只有三天.呷哺呷哺蘸料是经过高温杀菌的.保质期会久一些.另外为了延长保质期.呷哺呷哺蘸料里面花生酱加的比较少.因为花生酱经过高温加热会变质.
  • 李锦记蘸料里面有小气泡是正常现象吗?

    气泡应该没什么问题,你想就是设备向里面罐装的,耗油本身粘度比较高,快速罐装过程产生气泡挺正常的。
  • 三和蘸料是转基因大豆吗?

    并没有这么并没有三和蘸料说法,不过三和蘸料比较来说没有王致和符合北方人的口味,可能南方人更加吃得惯
  • 一品味享蘸料开盖如果不冷藏,会坏掉吗?

    不放冰箱应该没问题,有油保着。即使天再热点也不会有问题。不过放冰箱也不费事儿。
  • 呷哺呷哺蘸料和呷哺呷哺门店里面用的料一样吗,味道一样吗?

    好像多少有点区别,毕竟呷哺呷哺蘸料是可以保存时间长些的,但还是比较近似的,也挺好吃的。
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  • 我看燕庄蘸料比其他家的便宜些,感觉怎么样呢?推荐购买不?

    刚收到觉得不错,后来亲戚送了一瓶其它的比燕庄蘸料好多了,相对来说燕庄蘸料牌子的还行
  • 蘸料效期怎么样啊

    一罐只有120克而且保质期是2020年3月所以完全没必要担心日期问题
  • 呷哺呷哺蘸料用放冰箱里面吗?

    一开始不放冰箱就一直不放,因为是独立包装,比较方便,我就放厨房了
  • 翠宏蘸料会很辣吗?

    不会。吃起来很香。我四川的。我们这边好多串串店用翠宏蘸料。就买了。
  • 翠宏蘸料里面有味精吗?

    有,如果你吃过川味的,就非常适合,味道跟四川的干碟,差不多
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  • 一品味享蘸料质量怎么样

    还行,是熟蒜的味道,就是海鲜上放的那种蒜,不是生蒜
  • 川珍蘸料用来做油泼面怎么样?

    还没用,目测辣椒面有点粗,不过做油泼面应该没问题的
  • 请问川珍蘸料干辣椒油泼出来香吗?辣不辣?谢谢

    挺香的,但是辣味不怎么明显,还得加点别的辣椒。
  • 燕庄蘸料味道怎么样是不是百分百纯芝麻

    比市场买的小磨香油稀,但是味道更好些,回购了。
  • 呷哺呷哺蘸料第二次倒的时候有纯色水流出来,干净吗?

    静置一会儿就会上面漂一层油。建议摇匀食用。
  • 海底捞火锅蘸料味碟火锅
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  • 呷哺呷哺蘸料和呷哺店里的是一个味道吗?

    说不一样的,你水放的问题,味道都是一样的
  • 燕庄蘸料是非遗传基因吗?

    是,吃了你的基因就能遗传,不吃就不能遗传
  • 燕庄蘸料亲们,芝麻油纯吗?味道香不香,求真实回答,谢谢!

    燕庄蘸料很不错了,味道和我老家油坊榨的一样!
  • 燕庄蘸料两芝是啥意思?是纯芝麻香油吗?

    二道油,就是出过一道油的,在此压榨提油
  • 厨邦蘸料比厨邦的渔女蚝油好吗?

    ,我没有买过那款、炒菜厨邦蘸料比较好吃、
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  • 三和蘸料死咸吗?5个字

    还可以吧,咸中带香,豆腐乳就这味儿
  • 燕庄蘸料二芝是黑芝麻与白芝麻吗?

    没写。 不过味道真的很好!不错
  • 厨邦蘸料可以不加热,直接拌饭吗?

    可以不用加热,拌饭拌面拌凉菜。
  • 川珍蘸料请问里面包含盐或味精吗?谢谢

    川珍蘸料并没有。味道还是不错
  • 白斩鸡的蘸料如何做?

    蘸料:(两人份) 生抽四勺 + 姜末一勺 + 鸡汤一勺 + 少许糖、盐、味精、麻油、葱末或五香粉一点点。 香菜洗净,盐水中浸泡杀菌,沥干,配鸡与蘸料,味道爽口.
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  • 呷哺呷哺蘸料收到的外包装有被划破吗?

    没有啊,包装完好。
  • 烤面筋蘸料怎么做

    烤面筋蘸料材料芝麻酱2茶匙(10g),豆腐乳汁2茶匙(10ml),甜面酱1茶匙(5g),韭菜花1茶匙(5g),熟芝麻1茶匙(5g),香菜碎2茶匙(10g),大葱花1茶匙(5g),卤虾油1茶匙(5ml),辣椒油1茶匙(5ml),花椒油1茶匙(5ml),香油1/2茶匙(3ml),盐1/2茶匙(3g),水适量。做法1、用适量的水将芝麻酱调开。2、将调得稀滑的芝麻酱和其他用料混合在一起,搅拌均匀即可。
  • 一品味享蘸料蒜蓉酱辣吗,说的是加辣椒了吗?

    就是蒜蓉,没有辣椒
  • 妈妈的传统豆花蘸料 怎么做如何做好吃

    我简单的介绍以下豆花蘸料的做法:1、把干红辣椒用油稣到略微胡,然后冷了将之捻粹(一般重庆人有自制的这种辣椒)2、把小葱切成小的颗粒(注意一定是小葱,我在南京的时候,这东西很难买的)3、花椒面少许。4、调味盐这些准备好了以后,放到碗里。然后用油在锅里煮到7成熟,凉了搅拌,然后放酱油、少许醋以及味精(根据自己口味定多少!)
  • 肥牛汁蘸料怎么调

    原料:芝麻酱、红油辣酱、生抽王、葱、姜、糖、醋、酱油、花椒粉、味精。做法:1、正宗四川料:芝麻酱(或花生酱、先用冷开水边下边调成厚糊状,再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。此种调料富有四川辣味,适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。2、蚝油料:锅内放入植物油,加蒜泥炒香,再放入蚝油继续炒透,后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可。此种调料适合不吃辣的人,宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤蜊、河蚌等活鲜主料。3、红油蒜泥料:四川辣酱炒出红油,加入少许糖、生抽王、醋...
  • 好人家烧烤调料烧烤蘸料2袋
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    好人家烧烤调料,香辣孜然两种口味可选!精选好料越烤越香,大颗...
  • 涮鱼锅的蘸料怎么调啊

    材料 葱末1大匙,姜末1小匙,蛋黄1个。 做法 1、将新鲜蛋黄打入碗中,加入葱末和姜末拌匀即可。 2、可用作韩国火锅沾料或搭配酱油作涮肉片的蘸料。
  • 烧烤蘸料怎么调

    烧烤蘸料——百变椒盐太阳1968 ,2012-04-05大家都爱吃烧烤,在外面吃不放心,在家可以自己做。但蘸料不会弄。现在我教大家做,保证和烧烤店的一样。微辣口味简单难度10分钟时间炒工艺食材明细黑胡椒 5克 孜然粉 10克 花椒粉 10克 鸡精 10克 盐 10克 咖喱粉 10克 白芝麻 20克 白砂糖 10克 辣椒粉 20克 制作步骤1. 把所有的原料放到盘子里。2. 把锅烧热,放入所有的原料,先迅速翻炒均匀。然后小火慢慢炒。3. 炒出香味就熟了。炒熟后晾凉装盘。4. 椒盐的用处很大。可以用鱿鱼圈蘸着吃。5. 可以用山药饼蘸着吃。6. 可以用热的南瓜饼蘸着吃。7...
  • 自助火锅蘸料怎么调

    火锅蘸料根据自己口味不同,将耗油、鸡精、花椒油、香油等用热水调化,放入芝麻酱花生酱、韭菜花、酱豆腐、芝麻,再倒入纯净水,顺时针方向搅动稀释。如果有特殊需求,那再根据口味加入佐料就行。
  • 水煮虾的蘸料怎么做

    陈醋,生抽,(大蒜末生姜末,按个人口味放)泰椒,放两颗,香菜,给好评吧
  • 虾爬子的蘸料怎么做

    蘸料的做法一:  原料:活虾一斤,葱丝,姜丝,红辣椒丝各10克。料酒10毫升,盐5克,白糖5渴望,酱油5毫升,高汤15毫升,油10毫升。  做法:锅里放油5毫升,烧热,放葱,姜和红辣椒丝,炒出香味,放入高汤,盐(3克),白堂,酱油,调好口味盛入碗中。  烧开大半锅水,沸腾后放入活虾,加入料酒和剩下的盐和油,待虾尾张开,颜色变红后,捞出放入碟里,蘸刚才的调味汁。蘸料的做法二:  味碟中放入海鲜酱油和适量芥末拌匀放一点葱末装饰;蘸料的做法三:  两三瓣蒜捣成(或切成)蒜蓉+少许米酒+少许陈醋+适量生抽。  根据需要...
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  • 螃蟹蘸料怎么调

    清蒸螃蟹 配料: 主料: 螃蟹1000克 辅料:黄酒15克、姜末30克酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克; 制作方法: 1)将螃蟹用清水流净,放在盛器里; 2)将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和; 3)另取一小碗,放醋待用; 4)将螃蟹上笼,用火蒸1520分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋。
  • 很好吃的火锅蘸料怎么做?谢谢,希望贵人帮助,感觉不尽!

    自制的“火锅调料”,这样不仅适合自己的口味,而且还可在“调”料中找到乐趣呢!原料:芝麻酱、红油辣酱、生抽王、葱、姜、糖、醋、酱油、花椒粉、味精。做法:1、正宗四川料:芝麻酱(或花生酱、先用冷开水边下边调成厚糊状,再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。此种调料富有四川辣味,适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。2、蚝油料:锅内放入植物油,加蒜泥炒香,再放入蚝油继续炒透,后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可。此种调料适合不吃辣的人,宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤...
  • 包子蘸料怎么做

    下面介绍几种包子蘸料:包子蘸料的做法一原料:辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽各适量。做法:取适量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐和鸡精放入调料碗,然后烧适量热油,放一小把花椒粒和一只八角炸香,捞出花椒粒和八角扔掉,把炸香的油倒入调料碗搅匀,再倒适量陈醋烧开,也倒入调味碗中搅匀即成,最后再根据个人口味放生抽调味。包子蘸料的做法二原料:蒜瓣、生姜、香菜、味精、盐、香油、醋、酱油各适量。做法:取适量蒜瓣、生姜和香菜,将三者混合在一起剁成末,快剁好的时候放味精和盐...
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