银鱼的营养价值:
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾.尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用.
菜系及功效:家常菜谱
口味:香辣 工艺:炒
丁香小鱼的制作材料:
主料:银鱼200克
辅料:花生仁(炸)30克,辣椒(红,尖,干)35克
调料:盐5克,胡椒粉5克,大葱15克,大蒜(白皮)30克,植物油80克
1. 将干辣椒、大葱和蒜头都剁成末备用;
2. 将银鱼宰杀...