如何挑选蘸酱-蘸酱选购指南-十大品牌网

麻辣烫的麻酱蘸酱怎么调好吃

首先，选优质的麻酱，很多人觉得纯的芝麻酱好，其实，我个人更喜欢里面有花生酱成分的芝麻酱，感觉更香。麻酱先加凉白开泻开，水要一点一点的加，一次加多了不好和。不要和的太稀了，因为还要加别的东西。加腐乳，就是那种红的腐乳，腐乳汁也可以倒一点进去。韭菜花酱也加一点，一般我做的比例是麻酱（指的是原来的，不是加水后的）、腐乳、韭菜花1：1：1。但我家的口味偏重。你可以一开始的时候少加点，因为麻辣烫本身就是有咸味的。等你觉得咸淡差不多了就可以了。

烧烤刷的蘸酱是什么蘸酱，哪有卖的，？烤肉能不能刷蘸酱？？

优秀种:1.从超市买一包韩国烤酱(几元钱),有三种:烤牛肉;烤猪肉;烤鸡肉.我用的是烤鸡肉的.因为韩国烤酱上微甜的,所以和奥尔良烤翅的味道很接近.2.把买好的若干翅中,翅根洗净放入器皿中,把烤酱倒入拌好,可按照小我快乐喜爱放入少许葱沫或辣椒面.腌制4到5小时.若是早上吃就晚上腌 .3.最后将腌好的鸡翅摆入烤盘中,放入烤箱200度10分钟,将拷盘拉出(小心烫伤)用刷子刷上一层薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤.待差不多上概况变色,可以再将鸡翅翻个面,再刷蜜,再烤至变色就好.具体要自己把握,别烤焦了.掏出烤盘后爱吃辣的可以再撒辣椒面,爱吃孜然的就撒孜然...